10 05 12
Une nouveauté qui va sans nul doute révolutionner les petits plats familiaux : les Panzani à poêler !
Une nouvelle façon de cuisiner, plus ludique, plus pratique, pour un résultat 100% gourmand. Ce tout nouveau mode de préparation, à la poêle, permet de donner davantage de goût aux plats de tous les jours et cette nouvelle cuisine des pâtes*, plus novatrice et plus créative, permet de réveiller les sens de toute la famille.
Direct à la poêle, en 7 min, c’est prêt !
Faciles et rapides à préparer, les Panzani à poêler se font « vite fait, bien fait » et se mangent « sans modération » !
Préparation :
1. Dans une poêle, à feu vif, faire revenir un volume de pâtes* dans une noix de beurre jusqu’à obtenir une couleur légèrement dorée
2. Ajouter un volume équivalent d’eau salée
3. A l’absorption totale de l’eau, faire sauter les pâtes* jusqu’à obtention de la texture croustillante désirée
Trois variétés à Poêler : • Torti à Poêler • Penne à Poêler • Coquillettes à Poêler (Prix moyen conseillé : 1,30 euros)
Des idées de recette ?
Les Penne à Poêler de Panzani au poulet & tapenade
• 250 g de Penne à Poêler Panzani
• 250 g de blanc de poulet
• 30 g de beurre
• 1 cube de bouillon de volaille
• 2 c. à café de tapenade verte
• sel, poivre du moulin
• pour décorer : olives violettes (ou noires)
Coupez les blancs de poulet en lanières, faites-les sauter avec le beurre, dans une sauteuse, 4 à 5 min à feu moyen, pour bien les dorer de tous côtés. Ajoutez les Penne à Poêler Panzani et faites-les revenir 2 min, jusqu’à obtenir une couleur légèrement dorée.
Ajoutez 60 cl d’eau et le bouillon de volaille émietté. Poivrez, salez modérément (le bouillon l’est déjà). Laissez cuire 5 à 6 min, en mélangeant de temps en temps : les pâtes* doivent être moelleuses.
Coupez le feu, ajoutez la tapenade et mélangez délicatement. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Décorez de quelques olives violettes ou noires avant de servir.
Coquillettes à Poêler de Panzani au jambon cru & à la mozzarella
• 250 g de Coquillettes à Poêler Panzani
• 4 fines tranches de jambon cru
• 125 g de mozzarella [de bufflonne]
• 2 tomates pelées et coupées en dés
• 30 g de beurre
• ½ c. à c. de thym effeuillé
• sel, poivre du moulin
Dans une sauteuse, faites revenir dans le beurre les Coquillettes à Poêler Panzani, 2 min à feu moyen, jusqu’à obtenir une couleur légèrement dorée.
Arrosez de 60 cl d’eau. Salez, ajoutez le thym et laissez cuire 5 à 6 min, en mélangeant de temps en temps : les pâtes* doivent être moelleuses.
En fin de cuisson, ajoutez la mozzarella coupée en dés et les dés de tomate. Mélangez délicatement, juste le temps que la mozzarella commence à fondre.
Coupez les tranches de jambon cru en fines lanières, ajoutez-les et mélangez délicatement. Répartissez dans les assiettes, donnez un tour de moulin à poivre et servez immédiatement.
*Spécialité céréalière
