Les prunes
Gâteau Renversé aux Prunes
Epice et prunes, douceur et léger craquant des amandes effilées, furtive acidité des fruits juteux : un goûter rustique mais chic
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Mini Crumbles aux Prunes, Mûres et Shortbread
Une recette qui se réalise en un rien de temps, à déguster tiède, avec une boule de glace à la vanille.
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Magret aux prunes
Un mélange irrésistible ... Une alliance idéale : magret de canard et reine-claude roties dans son jus :)
L'arrivée de ces prunes est une fête pour les papilles
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Compotée de prunes aux saveurs de pain d’épices et au vin de muscat
Une petite recette simple et gourmande, qui permet de profiter de la pleine saison des prunes. Cette compotée s’accorde délicieusement avec une boule de crème glacée à la vanille et une petite tranche de pain d’épices légèrement toasté. Elle peut aussi se servir en verrine en complément d'une crème d'amandes.
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Flognarde prunes et gingembre
Entre prune et gingembre, la flognarde s'encanaille, pour le plus grand plaisir des adeptes du sucré-acidulé !
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Tartelettes Macaronnées aux Prunes Confites
Une délicieuse pâte sablée, et un macaronnage, comme dans le célèbre nougat de Tours... Et pour remplacer les traditionnels fruits confits que je n'affectionne pas, une couche de prunes confites à l'orange et à la vanille.
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Tarte aux prunes façon crumble
Une pointe d'acidité et de douceur
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Tarte aux prunes et nougat
Tarte aux prunes avec sa crème de nougat.
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Mini-clafoutis aux mirabelles
Un classique très gourmand à réaliser en quelques minutes !
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Riz au lait d'amande et mirabelles confites
La compotée de mirabelles ... un agréable accompagnement au riz au lait d'amande.
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Amandine aux mirabelles
.. Un bon moyen de varier les desserts.
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Tarte rustique aux prunes
Une pâte craquante et dorée au délicat goût d'amande, enfermant des fruits cuits à point. Elle laisse la part belle à la prune et fera de l'effet sur la table du dessert.
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Gâteau aux quetsches végétalien
Un gâteau aux prunes végétalien (sans oeuf, sans produits laitiers) léger et au bon goût d'amande. Pour régaler les végétaliens, les allergiques et les autres !
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Moelleux aux questches
Authentique et généreux, un goût d'antan dont on se régale toujours autant.
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Tarte-Gâteau à l'amande et aux prunes
Un régal pour nos papilles, crousti-fondant entre gâteau et tarte pour concilier tout le monde!
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Pâte briochée / prunes
Des prunes simplement couchées sur une pâte briochée toute moelleuse. Préparée le soir pour le lendemain matin, petit déjeuner au soleil, sur la terrasse, avec un jus d’orange fraichement pressé, un yogourt et un thé … délicieux !! :-)
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Poêlée de prunes au gingembre confit et au fromage blanc glacé
Pour changer de la tarte aux prunes, grand classique, néanmoins excellent, j'ai décidé dans cette recette de poêler mes prunes et de les épicer avec du gingembre confit. Une glace rapide au fromage blanc pour équilibrer le côté sucré apporté par le caramel, quelques pistaches et voici un dessert d'été léger, fruité et surtout gourmand !
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Tarte aux trois prunes sur pâte sablée au pralin
Au coeur de l'été les prunes s'offrent à nous dans leur diversité de variétés et de couleurs . Ensemble, prunes vertes, jaunes ou rouges nous permettent de réaliser une tarte colorée qui ravira les papilles comme les pupilles.
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