Gaufres

Grâce à ma nièce Sandrine j'ai fait THE recette de pâte à gaufres. Je l'ai un peu modifiée pour en faire des gaufres salées...

Une recette simple, parfumée qui nous fait voyager.

Ce qu'il y a de bien avec les gaufres c'est qu'une fois le choix de la farine effectué (sarrazin, en l'occurence),elles vous permettent de laisser libre cours à vos envies....Pour moi aujourd'hui ce sera l'Italie avec son parmesan et sa charcuterie...

Pour voir la vie en rose...une gaufre aux pralines: Il est vrai qu'il est ludique de faire des gaufres en famille mais plus encore si elles sont roôoses.....

Cette recette de gaufres a marqué mon enfance. Très croustillantes à la sortie du gaufrier ou un peu plus tendres le lendemain, elles sont dans les deux cas un régal natures ou tartinées de confiture, chocolat ou sucre...