Papillote de saumon aux écailles de kiwi
Soumis par sandrine79 le 08/05/2011 -
Ingrédients:
5 beaux pavés de saumon frais
5 kiwis
fleur de sel
poivre
Recette:
Préchauffez le four à 200°c.
Préparez un rectangle de papier aluminium, déposez y un premier pavé de saumon.
Salez le et poivrez le.
Ainsi de suite pour chaque pavé.
Epluchez les kiwis et découpez les en rondelles très fines.
Disposez les joliment en écaille sur les pavés de saumon assaisonnés (1kiwi pour chaque pavé).
Refermez les papillotes et disposez les sur la grille allant au four.
Enfournez pour 15mn.
Servez dès la sortie du four.
