Parmentier de confit de canard à la poire
Soumis par Marie le 09/17/2011 -
Un parmentier un peu détourné puisqu 'il ne s'agit pas de viande de boeuf mais de canard et que la purée de pommes de terre est très légèrement enrichie par le goût de la poire (c'est à peine perceptible).
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