Yummy Magazine N°11• Retrouvez les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team et les recettes des blogueu(r)ses, sélectionnées sur le site, sur les thèmes des courges, des pommes et des gâteaux de famille. Et pour les plus gourmands, quelques recettes à la crème de marrons !

• Une rencontre avec Alain Passard qui nous raconte sa cuisine légumière et nous donne sa recette de betterave en croûte de sel gris de Guérande.

• Et aussi … Pour attaquer l’automne avec plaisir, les conchiglioni farcis aux champignons & chorizo ou la terrine de veau aux champignons & noisettes … Pour régaler la famille ou les amis, le filet mignon façon « Orloff » aux bettes, mozzarella & poitrine fumée par exemple … Et pour le réconfort en ces temps qui se refroidissent, Pascale Weeks nous présente les Eccles cakes … Et plus encore …

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Ont participé à l’élaboration de ce numéro :
La Yummy Team :
• Dorian http://doriannn.blogspot.com • Trinidad http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com • Julia http://laposegourmande.blogspot.com • Talons Hauts & Cacao http://talonhautetcacao.canalblog.com • Carole www.altergusto.fr • Mamina www.mamina.fr • Pascale Weeks http://scally.typepad.com • Cuisine Addict http://www.cuisine-addict.com • Dominique http://devousamoi-dominique.blogspot.com

Les blogueur(se)s :
• Voyage Gourmand http://voyagegourmand.fr • SaveursChoc www.saveurschoc-n-roudoudou.com • Reglisse http://lacuisineducorti.blogspot.fr • Irina http://invatsagatesc.blogspot.fr • Madame Gâteau www.barbaragateau.com • Elen www.commoncook.fr • La creaminelle http://heureducream.jimdo.com • La cuisinerie de Nini http://lacuisinedenini.com • Miss Crumble www.miss-crumble.fr • AnneSO FCook www.fashioncooking.fr • Quel régal http://quelregal.wordpress.com • Diane Karell http://confessionslyonnaises.over-blog.com • Sandy www.cuisinetcigares.com • Emilie and lea http://emilieandleassecrets.com


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